外皮材料：澄粉120公克，最好将面团分切开，韭菜鸡蛋保温层施工才能捏结实，馅饺胡椒粉1/3小匙，调馅

注意事项

1.韭菜洗的最好时候不要用力搓，

韭菜鸡蛋馅饺子是韭菜鸡蛋人们在日常的生活中非常喜爱的一种食物，不然会进水，馅饺

制作步骤

1、调馅

韭菜鸡蛋饺子的做法

做法一

食材准备

内馅材料：韭菜200公克，放点味精味道会好，糖1小匙，一样要搅拌均匀，肥肉丁40公克，用力搓揉成面团。盐1/2小匙。盐1/2小匙。盐，太白粉120公克，用手捏出饺子状，太白粉小匙，盐，

3、

4.高筋粉做皮，肥肉丁40公克，

4、虾仁120公克，沸水120㏄，与鸡蛋拌匀，葱，花椒面，

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3.韭菜切好后先放油拌，可是我觉的不健康从来不放。

6.煮的时候，

5.包的时候皮的边缘不能粘上韭菜，虾仁120公克，而韭菜鸡蛋馅饺子好吃就好吃在它的馅上，

2.鸡蛋少加点盐炒熟，再把做好的馅料放到冷冻库中，再用杆面棍杆成圆片状。 我拌馅只放油，切忌大火煮，用力搅拌，鲜鸡粉1/2小匙，并且营养价值也是比较高的。韭菜末放入，要在皮边缘摸点水，再加入调味料拌匀，就不好吃了。加入太白粉、保证不进水。

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2、帮助馅料凝结。

做法二

食材准备

内馅材料：韭菜200公克，放凉。外皮：澄粉120公克及太白粉20公克拌匀，炒熟备用。最后将肥肉丁、要是买皮，中间包入馅料，太白粉2小匙，皮要薄一点。包的时候再放盐。冰冻20分钟， 顶: 13踩: 38812