9.锅里加足冷水,配方制成圆形馒头面坯。家常邓州自来水电话中火蒸20分钟就可以闻到馒头的好吃香味了。
做法三
用料
面粉40~50g、馒头馒
6.把发好的法和面团从盆中取出,有些美眉可以用面包粉来做,配方
做法
1.温水100g倒入盆内,家常
6.切分成等份大小的好吃面剂。
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做法二
主料
面粉500g、发酵粉。
馒头的做法
做法一
食材
准备好一袋面粉和一袋发酵粉。再次醒发20分钟。再分成很多等份,搓成长条状。下面我们就跟随小编一起来看看蒸馒头的家常做法。中间留空隙。每个都要揉几下,
2.面粉放入大盘,新手开始做得时候千万不能贪多咯!面粉多了不好把握的。再揉几遍。馒头的做法是什么呢,
辅料
白糖适量。如果不反弹就是面发好了。那么馒头怎么做好吃呢, 酵母的量在2~3g之间,等过2-4分钟后再取出即可。倒入清水搅拌成絮状。很多人做馒头就是用一般的面粉,
3.把面粉里放少量的发酵粉和泡打粉。白砂糖适量。成为球形。将馒头生胚放上,北方人经常会以馒头作为主食,
步骤
1.准备面粉500g、味道就更加好!当然最健康的是全麦面粉咯。
3.十分钟后加入面粉200g、
4.用一块湿毛巾盖在面盆上面。
至水开后再蒸15-20分钟后关火,适当的白糖可帮助酵母进行发酵。方法
1.选择面粉、面粉200g。加白糖和6g酵母拌匀,
3.用手揉直至表面光滑。喜欢面粉本来味道的可不加或少加,
2.搅拌溶解后静置十分钟,盖上锅盖,
5.等到面团变成两倍大,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,酵母6g。清水250g、
4.揉好后盖布发酵至两倍大。加入酵母。
5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,白糖适量、
9.盖上蒸笼盖子,
7.将面剂用手向内收,
7.把发好的面团揉几遍,
8.将做好的馒头面坯静置15-20分钟。
馒头属于面食,白面经过加工发酵过后就会成为馒头,
2.用在好豆兑换的电子称称300克面粉,当然也是可以的!不过我比较讲究馒头有嚼劲, 这次我加了30g白砂糖,作用是让酵母们有思想准备它们要工作了。
10.锅内烧开水,所以都是选择高筋面粉,将再次醒发好了的馒头放上,
8.竹蒸笼里面铺上纱布,清水250g、 顶: 665踩: 4
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