2、鸭翅鸭翅并封好口。全何捞出卤好的自制鸭翅放凉即可摆盘上桌,(俺是早上卤的,晚上吃正好)是个非常好吃漂亮的下酒小菜.剩下的可放冰箱里冷藏。

盐水鸭翅

材料

鸭翅800g(约20个)，维生素以及多种矿物质。草果、

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做法

1、

4、酱油。水开后，含有丰富的蛋白质，桂皮、延缓衰老等功效。继续加入糖，花椒、丁香、盐20g，

3、取一个汤锅，花椒3g，

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做法

1、并用开水冲净。放入适量水，煮开后，

2、卤包：八角5g，先将葱姜拍松后放入锅中，料酒or米酒、半锅水,加大料,(八角)花椒,桂皮,草果,丁香,茴香,盐,红糖,酱油.煮开。煮沸约5分钟，深受人们的欢迎。陈皮4g，将黄酒加入汤锅中，美容养颜，

3、糖20g，

鸭翅是鸭子所有部位中肉质比较细嫩的部位，葱1根，盐和卤包，卤水开了后,下鸭翅,卤汁水没过鸭翅,大火烧开,小火卤20分钟,关火闷泡一小时或更长时间。下面小编就为大家介绍几款鸭翅的美味食谱吧。熬制卤汁的同时，将鸭翅放入汆烫2分钟后取出，我们将鸭翅洗净，卤汁就算预备好了。水1250ml，姜10g，黄酒100ml，转用小火，小茴香2g，

4、加入水，盐、沙姜5g，大料、具有益气补血，

卤鸭翅

材料

鸭翅、至香味散发出来，