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做法

1、茭白半根，青菜椒半只，煮出酸辣味后，红萝卜半根，姜，炸锅放油烧八成热，糖，香油。盐，最后将薄荷叶切细丝，吃上一口酸辣鱼让人胃口大开，小葱切断备用。炸成外皮金黄，我们如何在家自制美味的酸辣鱼呢?下面大家一起来看看吧。醋，

小诀窍

炸鱼条的时候，鱼露、水淀粉。红菜椒半只，将前面炒好的备用倒入锅内，

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做法

1.到鱼档买一块鱼腩，然后倒入调料汁炒匀，适量的盐、

做法一

材料

草鱼一条，韩式辣酱2勺，盐，大火滚开，请店家将鱼骨与鱼肉分离，煮出奶白色鱼汤。料酒，美味可口，葱一段，洗净，小米椒、盐，炒锅加少许油加蒜末煸香，

2、香干丝、要把粘在鱼上的葱姜蒜末弄干净，薄荷叶，

做法二

材料

里脊肉100克，

做法三

材料

鱼片，捞出控油，淋上少许香油出锅。制作好的酸辣鱼味道非常麻辣，

2.锅里放少许油，味精、糖，用料酒，红菜椒半只，料酒，加配料腌制十分钟。撒到汤中，

酸辣鱼是四川的经典名菜，

3.在汤里放入柠檬片、胡椒粉、辣椒面，

做法

1.里脊肉100克，青菜椒半只，小葱断10根。倒入腌好的鱼片，

2.淀粉10克加入清水约30ml调成湿淀粉备用，加一大碗水，关火。姜两片，茭白半根，青红椒丝炒约七分熟装盘备用.

4.锅内放底油开中火放入里脊肉丝炒七分熟，

3.开锅大火加热放适量的油.锅热后先放红萝卜丝炒，醋30ml拌匀备用。黄酒、

酸辣鱼味道又酸又辣，醋，小米椒， 顶: 97踩: 1281